Azienda Agricola Valleverde di Franco Paris

Coltiviamo diverse varietà di ortaggi ed in particolare le verdure fresche stagionali

Pur non facendo agricoltura biologica certificata, lavoriamo nel pieno rispetto della terra e dell'ambiente, coltivando nel modo più naturale possibile per offrire ortaggi freschi, naturali e dai sapori unici oramai perduti.

Non coltiviamo con le logiche della produzione industriale perchè è fuori dalla nostra linea di principio e di filosofia. La nostra produzione è limitata perchè ci piace il rapporto diretto tra il coltivatore e il consumatore.

Coltiviamo per una clientela ristretta in modo da fornire prodotti stagionali freschi e genuini, valorizzando la qualità e in questo modo il sapore ed il profumo. Dai nostri campi, gli ortaggi vengono raccolti ed arrivano direttamente a casa vostra in meno di due ore al fine di garantire la massima freschezza.

Offriamo ai nostri clienti quello che riusciamo a coltivare senza impattare sulla natura:

• ortaggi a frutto: cetriolo, zucchina romanesca, zucchina chiara, zucchina tonda, zucchetta di Milano, zucca moscata di Provenza, zucca piena di Napoli, pomodori, peperone, melanzana;
• ortaggi a fiore: cavolfiore e broccolo;
• ortaggi da seme (i legumi): fava, pisello, fagiolo borlotto*, fagiolo cannellino*, fagiolo tondino bianco*, fagiolo nero*, fagiolino verde, cece bianco**, cece nero** e cicerchia**;
• ortaggi a foglia: insalata in più varietà, valeriana, bieta, spinacio, rucola, cicoria in più varietà, puntarelle, cime di rapa, broccoletti all'olio, cavolo cappuccio, cavolo rosso, cavolo crauto e cavolo verza;
• ortaggi da fusto: finocchio, sedano, prezzemolo e basilico;
• ortaggi da radice: ravanello, carota, bietola rossa e rapa di Milano;
• ortaggi da tubero: patata a pasta gialla;
• ortaggi da bulbo: cipolla bianca, cipolla gialla, cipolla di tropea, aglio bianco, aglio rosso e porro.

*prodotto fornito fresco in estate e secco in autunno
**prodotto fornito solo secco in autunno